¿Sin ideas para preparar platos ricos y saludables? ¡Qué no te falle! Sigue esta receta de Ensalada de mango con aguacate y ají dulce y disfruta de un sabor exótico
Ingredientes
- 2 Aguacates maduros pero duritos
- 2 Mangos pintones
- 8 Ajíes dulces picaditos (de todos los colores)
Vinagreta
- 1 Taza de aceite de oliva
- El jugo de tres limones
- 1/2 Taza de cilantro picadito
- Unas gotas de picante o un ají picante picadito
- Sal al gusto
Preparación de la Ensalada de mango con aguacate y ají dulce
Pica los mangos en y los aguacates por la mitad. Pela y corta en cuadritos para sacar bolitas de los aguacates y mangos.
Pica los ajíes dulces en cuadritos.
Prepara la vinagreta uniendo todos los ingredientes.
Une en una ensaladera los aguacates, mangos y ajíes dulces picaditos. Al momento de servir, aliñar con la vinagreta.
Pica los ajíes dulces en cuadritos.
Prepara la vinagreta uniendo todos los ingredientes.
Une en una ensaladera los aguacates, mangos y ajíes dulces picaditos. Al momento de servir, aliñar con la vinagreta.
Fuente: estampas.com
